Reseña del Taberna Toco Madera. #Tocomadera, Querétaro 211 México.
Un lugar bastante recomendable, comida, bebida que sorprende, desde que llegamos el lugar es muy bonito aunque un poco lúgubre, está ubicado a unos cuantos locales del mercado de la Roma, la entrada es bastante misteriosa y se siente un ambiente totalmente distinto, la decoración con un sentimiento de descanso que tanto nos hace falta, sobre todo para la gente que trabaja y quiere pasarse un rato bastante agradable.
Nos sorprendieron con dos cócteles, un Cosmopolitan con mezcal y un brebaje mágico con mezcal, piña, menta y un golpe de tabasco, realmente muy buenos aunque este último si es bastante peculiar, después del 3er trago lo picante ya es imperceptible.
Un poco de platica en lo que nuestros alimentos llegan a nuestro lugar, realmente es un pequeño detalle (el servicio es un poco lento) aunque comprensible apenas 2 meses desde la inauguración.
Iniciemos la degustación con todo lo que exista en el reino animal y vegetal. Tacos de pastor, setas, arrachera, realmente saben muy ricos, y altamente recomendables.
Ensaladas de queso de cabra con jitomate cherry, toda una delicia para los que no solo necesitan carne y poder disfrutar el acto de comer.
Una grata sorpresa encontrarnos con Tlacoyitos de cochinita, tuétano asado y arrachera, realmente son tan buenos que la foto se quedo un poco corta.
Terminamos con una ensalada que por ser bastantes en la degustación no fue posible probar, pero con la simple presentación se antoja al paladar.
El ambiente es buenísimo, con DJ al fondo y música que se utiliza para disfrutar la comida y poder platicar, una taberna que disfrutan las personas de más de 30 años, con un ambiente de buena vibra y esparcimiento.
Le queremos agradecer a GastroRasta por llevarnos a compartir este experiencia, vean su página es muy recomendable con bastante contenido y también un agradecimiento a TocoMadera si pueden ayudarnos e indicar que J.Villegas recomendó su Taberna, nos ayudaría para que nos sigan invitando a mas lugares que podamos recomendarlos,
Déjense consentir muchachas, sabemos que les gusta guardar la figura, pero no se arrepentirán y para los hombres que nos leen lleven a su mujer o déjense llevar por un rato de alegría.
Les deseo buen día y gracias por leerme.
Jorge Villegas.
